Boules végétaliennes au beurre de cacahuète

Délicieuses boules d'énergie végétaliennes naturelles au beurre de cacahuète qui ont le goût de la pâte à biscuits au beurre de cacahuète. Parfait pour le goûter ou le dessert.

Les boules d'énergie. Les délicieuses boules au beurre de cacahuète. Yummy Hubby m'a rappelé que je n'avais pas fait ses bouchées énergétiques préférées depuis un certain temps. Il adore en prendre un en rentrant du travail ou avant une longue balade à vélo. Alors ce week-end, j'ai mis un point d'honneur à faire des boules d'énergie au beurre de cacahuètes pour que nous en profitions tous pendant la semaine. Ces bébés sont végétaliens, sans gluten et entièrement naturels. J'inclus une belle boule de farine de lin pour la puissance des oméga-3. Pas besoin d'huile de poisson. Ces boules végétaliennes au beurre de cacahuète ont le goût de la pâte à biscuits au beurre de cacahuète, mais sans huile ni sucre raffiné ajoutés. Ils sont parfaits pour les envies de sucreries et les trempettes énergétiques de l'après-midi. Mes enfants adorent ces boules de beurre d'arachide plus saines dans les boîtes à lunch ou pour le dessert. C'est tellement agréable d'avoir une gâterie faite de vrais ingrédients alimentaires, plutôt que de barres transformées, quand les enfants disent inévitablement : « J'ai tellement faim !

Ces boules sont sucrées mais pas trop sucrées, crémeuses avec un peu de croquant et une touche salée. Tout comme de vrais biscuits au beurre de cacahuète.

Alors que nous terminions notre préparation alimentaire du week-end, mes filles étaient ravies de vous faire une vidéo rapide pour montrer à quel point il est facile de préparer ces savoureuses boules d'énergie. Passez 10 minutes à les faire et dégustez toute la semaine.

J'ai toujours été un amateur de pâte à biscuits. Et des biscuits au beurre de cacahuète'>

Si vous souhaitez déguster ces boules de beurre de cacahuètes avec une tasse de lait doré chai, voici ma recette préférée.

Ingrédients

• 1 tasse de farine d'amande
• 1/2 tasse de céréales de riz brun croustillant
• 1/4 cuillère à café de sel de mer (plus au goût)
• 2 cuillères à soupe de farine de lin
• 1/2 tasse de beurre de cacahuète (lisse ou croquant)
• 1/4 tasse de sirop d'érable
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 2 cuillères à soupe de mini pépites de chocolat (j'ai utilisé la marque Enjoy Life)

Des instructions

1. Dans un bol moyen, mélanger la farine d'amande, les céréales, le sel et la farine de lin. Incorporer le beurre d'arachide, le sirop et la vanille jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Incorporer les pépites de chocolat. Ajouter plus de sel au goût.
2. Roulez des cuillères à soupe de pâte en boules et placez-les dans un récipient de stockage. Réfrigérer jusqu'au moment de déguster !

Information nutritionnelle:

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