Apprenez à assembler une planche à collation facile, belle et nourrissante adaptée aux enfants. Ce message est sponsorisé par Horizon Organic.
L'une de mes choses préférées à faire quand nous recevons des amis est une grande planche à collations remplie de belle nourriture. Mes copines et moi nous rattrapons en grignotant et en riant pendant que les enfants courent partout. C'est absolument mon endroit heureux. Faire un grand et beau plateau de collations est si facile et amusant que je voulais partager comment faire une version adaptée aux enfants. Celui-ci est sûr de réunir tous les âges.
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Les enfants adorent la variété, alors même si les plateaux de collations peuvent sembler être une idée d'adulte, ils sont en fait parfaits pour toute la famille (et les amis) ! J'aime que mes plateaux de collations soient remplis d'aliments sains et réels. Cette version était incroyablement facile à assembler avec quelques goodies achetés en magasin. Étant donné que les enfants de nos amis ont entre 1 et 10 ans, j'ai ajouté des friandises amusantes et biologiques d'Horizon pour attirer nos plus petits invités à table. Mes filles pensent que je suis juste le « meilleur de tous les temps » quand j'ai des craquelins Horizon et des collations aux fruits, et j'adore le fait qu'ils soient fabriqués sans colorants ni arômes artificiels.
Étape 1 : Rassemblez les marchandises.
J'aime d'abord parcourir mon réfrigérateur et le rayon des fruits et légumes frais. Recherchez une variété de couleurs et de tailles lorsque vous choisissez vos produits. Les raisins sont un endroit classique pour commencer et un paquet au centre du plateau aide à ancrer l'ensemble de l'arrangement. Certains ingrédients qui fonctionnent bien sont : le houmous, les trempettes, le fromage, les olives, les noix, les fruits, les légumes et les craquelins.
Étape 2 : Disposez les ingrédients !
J'aime ajouter des herbes fraîches ou de grandes feuilles comestibles autour du plateau. J'ai utilisé ici un plateau de service rond de 16 pouces, mais vous pouvez faire varier la taille et la quantité d'ingrédients en fonction de la foule. Ici, j'ai utilisé des feuilles de vigne qui poussaient dans mon quartier. En hiver, je coupe du romarin et le dispose autour du périmètre du plateau comme une couronne.
Ajoutez tous les petits bols contenant des ingrédients humides comme du houmous, des trempettes ou des olives au plateau. Une fois vos produits lavés et séchés, il est temps de commencer à les ranger. Regroupez les ingrédients autour du plateau. Ne vous inquiétez pas, cela n'a pas besoin d'être parfait. Magnifiquement imparfait, c'est de cela qu'il s'agit! Continuez à empiler les ingrédients jusqu'à ce que tout le plateau soit couvert.
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Conseil rapide! Gardez les aliments humides à l'écart des craquelins, du pain ou des noix afin qu'ils ne deviennent pas détrempés.
J'espère que vous profitez de l'été et que vous aurez l'occasion d'inviter vos amis pour un grand plateau de collations estivales.
xx,
Marina
Ingrédients
- les raisins
- cerises
- abricots
- figues
- bâtonnets de concombre
- bâtonnets de carottes
- bâtonnets de céleri
- 1 tasse de houmous
- 1 tasse de noix préférées (noix de cajou, amandes, etc.)
- Craquelins horizontaux au beurre d'arachide biologique
- Craquelins Horizon au blé doré
- Collations aux fruits biologiques Horizon
- 1 tasse de baies fraîches
- herbes fraîches et/ou fleurs comestibles pour la garniture
Des instructions
- Préparez un grand plateau ou une planche. J'ai utilisé un plateau rond de 16 pouces pour ce poste. Lavez et séchez tous les produits.
- Placez les articles les plus gros au centre ou le long d'une ligne médiane. Je commence par une grappe de raisin au milieu. Placez ensuite tous les bols d'houmous, de trempettes, d'olives, de noix, de craquelins, etc. Regroupez les ingrédients autour du plateau. Remplissez toutes les lacunes sur le tableau jusqu'à ce qu'il soit complètement recouvert de friandises.