Glace Végétalienne à l'Ananas

Une glace à l'ananas végétalienne sans produits laitiers facile à faire avec seulement deux ingrédients et mélangée dans le mélangeur.

L'été est si proche que je peux presque le goûter. Je rêve déjà d'être moins pressé, de journées chaudes et paresseuses à la plage et d'après-midi passés à peindre avec les enfants dehors. Et quel régal est synonyme de chaudes journées d'été'>

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C'est tellement facile de le rendre ridicule. Et il a un goût crémeux, glacé et incroyable. Ma version préférée est cette saveur d'ananas. Avez-vous essayé le fouet ananas Dole à Disneyland ? Ça me rappelle un peu ça. Seulement sans aucun sucre ajouté. J'ai l'impression que je vais faire ce dessert rafraîchissant plus sain tout l'été.

Nous gardons beaucoup de fruits au congélateur pour les smoothies, donc les ingrédients sont déjà à portée de main la plupart du temps. Tout ce dont vous avez besoin est du yaourt et de l'ananas congelé. J'ai utilisé du yaourt nature à base de noix de coco SoDelicious, mais vous pouvez utiliser celui que vous aimez. Je préfère le yogourt sans produits laitiers pour cette crème glacée, car les enzymes de l'ananas peuvent lui donner un goût amer lorsqu'il est combiné avec du lait. Je trouve aussi que les produits laitiers me dérangent l'estomac, même si le reste de ma famille s'en accommode.

Il suffit de vider et de mélanger. Sérieusement, c'est ça ! Mon Vitamix a un pilon que j'utilise pour pousser l'ananas vers le bas. Cette recette de crème glacée végétalienne est très épaisse, vous aurez donc besoin d'un mélangeur ou d'un robot culinaire puissant. Si vous essayez ceci et que votre mélangeur ne tourne toujours pas, essayez d'ajouter une orange pelée ou un peu de lait de coco.

Vous pouvez transférer votre belle crème dans un récipient congélateur pour la déguster plus tard, ou la déguster tout de suite.

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La recette de yogourt glacé/crème glacée à l'ananas à 2 ingrédients la plus simple.

Ingrédients

• 1 tasse de yaourt nature (j'ai utilisé du yaourt à la noix de coco SoDelicious)
• 3 tasses de morceaux d'ananas surgelés (ou ananas et mangue)

Des instructions

1. Placer le yogourt et les fruits surgelés dans un mélangeur ou un robot culinaire à haute puissance. Mélanger jusqu'à ce qu'ils soient réduits en purée et lisses. Si vous le souhaitez, ajoutez quelques gouttes de stévia liquide ou d'édulcorant préféré. Fait! Vous devriez maintenant découvrir une friandise glacée délicieuse et nutritive !

Information nutritionnelle: