Recette facile de vin chaud

Une recette de vin chaud facile et délicieuse sans sucre ajouté qui peut être faite à la mijoteuse ou sur la cuisinière.

Chaque fois que décembre arrive, j'ai envie de voyager et je rêve de me précipiter à Paris, en Allemagne ou en Italie pour flâner dans les marchés de Noël. Je ferais du patin à glace, je goûterais des macarons et, bien sûr, je me réchaufferais avec une tasse de vin chaud.

Le vin chaud est une boisson chaude aux épices agréables comme la cannelle et les clous de girofle. Il est parfait pour servir lors des fêtes de fin d'année, mais assez rapide et facile à déguster dans votre canapé.

Origines du vin chaud

Avez-vous vu quelque chose d'aussi charmant que ce marché de Noël allemand (stock image)'>

Un autre récit dit qu'il a été créé en Grèce, puis l'idée s'est propagée aux Romains. Ils buvaient du vin chaud pour se réchauffer en hiver. D'autres en Europe ont rapidement commencé à ajouter des épices à leur vin d'hiver chaud pour les bienfaits pour la santé et pour améliorer le goût du vin. Le vin chaud est également devenu très populaire en Suède, où il s'appelle Glogg. En Italie, le vin chaud est connu sous le nom de Vin Brûlé. Le vin chaud chaud est toujours très populaire dans toute l'Europe et aux États-Unis pendant les vacances.

Comment faire du vin chaud à la maison

Le vin chaud s'apparente au cidre de pomme chaud, également très apprécié pendant les fêtes. J'ai réalisé qu'au lieu d'ajouter toutes les différentes épices au vin, je pouvais prendre un petit raccourci en ajoutant quelques tasses de cidre de pomme épicé naturel au mélange.

Alors que de nombreuses recettes de vin chaud nécessitent l'ajout de sucre ou de miel, j'aime ajouter juste un soupçon de douceur naturelle avec le cidre de pomme. J'utilise désormais toujours les vins naturels de mes Vin Fermier Sec boîte.

Versez le reste du cidre de pomme dans une petite casserole sur la cuisinière pour les enfants ou les amis qui préfèrent une boisson non alcoolisée.

Pendant que nous parlons de vin, je dois partager avec vous un nouveau livre sur le vin. C'est le meilleur cadeau pour tout amateur de vin. Comment boire comme un milliardaire (lien affilié Amazon) est un nouveau livre de notre ami Mark Oldman. J'ai tellement appris de ce livre humoristique et divertissant et je veux vraiment sabrer une bouteille de champagne le jour de l'An. D'accord, cela n'arrivera certainement pas. Quelques-uns de mes conseils préférés du livre incluent comment choisir un substitut de champagne moins cher et comment manger des Biscotti avec du vin Vin Santo.

Assurez-vous d'épingler et d'imprimer la recette pour tous vos besoins de divertissement des Fêtes. Comme toujours, buvez de façon responsable et ne conduisez jamais en état d'ébriété. Je vous envoie de grands souhaits de vacances avec du vin chaud.

Ingrédients

• 1 bouteille (750 ml.) de vin rouge
• 3 tasses de cidre de pomme épicé (naturel sans édulcorants ajoutés)
• 1 pomme, coupée en fines rondelles
• 1 orange, coupée en fines rondelles
• 2 bâtons de cannelle

Des instructions

1. Verser le vin dans une casserole à feu doux. Laisser mijoter 10 minutes et verser dans des tasses.
2. Pour faire dans la mijoteuse, ajouter tous les ingrédients dans la mijoteuse et régler à feu doux ou chaud jusqu'au moment de déguster.

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