Roses aux pommes cuites au four phyllo avec caramel aux dattes

Des roses aux pommes plus saines faites avec de la pâte phyllo feuilletée, des pommes à la cannelle et un caramel salé naturel. Ces roses d'une simplicité trompeuse sont végétaliennes et naturellement sucrées. Ils font un beau et savoureux dessert de vacances ou un petit déjeuner. Ce message est sponsorisé par BLACK+DECKER®. Toutes les opinions sont les miennes.

Les vacances battent leur plein et cela signifie des moments joyeux et détendus en famille, et de délicieuses odeurs et saveurs remplissent la maison. Si nous sommes honnêtes, cela signifie aussi un peu de chaos. Avoir les bons outils dans la cuisine peut faire une énorme différence lorsqu'il s'agit de recevoir des vacances sans stress. Je suis tout au sujet de la simplification, alors quand BLACK+DECKER® m'a demandé de partager quelques conseils pour un divertissement facile, j'ai été plus qu'heureux de vous aider ! Leurs petits appareils sont simples, fiables et pas trop difficiles, ce qui est très utile pour une maman occupée.

Le four grille-pain est un appareil que j'utilise tous les jours, mais pendant la saison des fêtes chargée, j'en suis encore plus reconnaissant. Non seulement je fais des toasts (bien sûr !) dans le four grille-pain, mais je l'utilise souvent pour réchauffer des aliments et même pour les cuire. Le four grille-pain chauffe beaucoup plus rapidement que mon grand four, donc je peux cuire un crumble aux pommes ou ces mignonnes petites roses de pomme en moins de temps. Le four à convection extra large BLACK+DECKER® est suffisamment petit et élégant pour être discret sur le comptoir, mais suffisamment large pour une casserole 9×13 ou un moule à muffins standard ! Cependant, BLACK+DECKER® fabrique une grande variété d'appareils, vous pouvez donc choisir ceux qui vous conviennent le mieux. J'ai fait ces roses de pomme phyllo la veille, je les ai conservées au réfrigérateur et réchauffées le lendemain dans le four grille-pain.

Conseils de divertissement faciles

• Le bon équipement. Une mijoteuse et un four grille-pain sont mes deux indispensables. La dernière fois que nous avons eu un grand dîner, j'avais deux lasagnes dans le four principal et une tarte dans le four grille-pain. Ces outils m'aident certainement à survivre aux vacances. Tout, des boissons chaudes des fêtes comme le cidre de pomme aux soupes et ragoûts, peut être préparé à l'avance et gardé au chaud dans la mijoteuse afin que vous puissiez vous détendre avec des amis au lieu de stresser dans la cuisine. Vous pouvez trouver des appareils BLACK+DECKER® faciles à utiliser sur Amazon.
• Choisissez des recettes préparées à l'avance. Le dernier endroit où vous voulez être est coincé dans la cuisine pendant que vos amis se mêlent, alors optez pour des recettes que vous pouvez préparer à l'avance.
• Dressez la table des jours à l'avance. Détendez-vous le jour de la réunion en enlevant une chose de moins de votre assiette. Découvrez quelques-uns de mes paysages de table de vacances sans effort préférés ici.
• Relaxez vous et profitez! Recevoir peut être stressant, mais rappelez-vous que les vrais parents ont rarement des maisons parfaitement rangées et des repas parfaits pour Pinterest. Les vrais amis ne jugeront pas.

Passons à ces magnifiques roses aux pommes cuites au four ! Ils ne manqueront pas d'épater vos invités.

qu'est-il arrivé à l'oeil de maya

Bien que les roses de pomme cuites au four ne soient pas mon idée, j'étais tellement excitée d'essayer de faire une version plus saine et plus naturelle. Si vous savez qui a eu l'idée de cette fabuleuse idée de pomme rose, faites-le moi savoir. J'ai troqué la pâte feuilletée et je l'ai remplacée par une pâte phyllo légère et feuilletée. Pour coller ces bébés dans des roses et ajouter de la saveur, j'ai utilisé mon caramel salé sans sucre raffiné super naturel à base de dattes. Une pincée de cannelle à l'intérieur de chaque rose donne à ces roses aux pommes un goût de tarte aux pommes. Mes enfants ne savaient pas si ces roses étaient des brioches à la cannelle ou des tartes aux pommes, et je suis parfaitement d'accord avec cela parce que la combinaison est divine. Le seul sucre raffiné ici est un léger saupoudrage de sucre en poudre sur le dessus.

Ces belles roses de pomme sont étonnamment faciles à réaliser. Des bandes de pâte phyllo de 2 pouces obtiennent une belle couche de caramel salé. Ensuite, des pommes finement tranchées et ramollies sont superposées sur le dessus. Pliez la moitié inférieure de la pâte, roulez et voilà - ils sont prêts pour le four. Je sais que beaucoup de gens sont nerveux à l'idée de travailler avec de la pâte phyllo. Je le sais parce que je ressens moi-même cela parfois, mais c'est vraiment facile. La seule astuce est de garder la pâte avec laquelle vous ne travaillez pas recouverte d'une serviette humide. Une fois sèche, elle devient très cassante et ne peut plus être utilisée.

Ne sont-ils pas juste de petits étourdissants'>

Ingrédients

• 6 pommes (la dame rose de préférence)
• 2 cuillères à café de cannelle
• 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
• 1 rouleau de pâte phyllo (décongelée selon les instructions sur l'emballage)
• 1/3 tasse de beurre fondu ou Earth Balance
• 1/2 tasse de caramel salé aux dattes
• sucre en poudre pour la décoration (facultatif)
• feuilles de menthe fraîche pour la décoration (facultatif)

Des instructions

1. Préchauffer le four pendant 10 minutes à 375 degrés F. Enduire un moule à muffins d'un aérosol de cuisson.
2. Évider et couper les pommes en deux dans le sens de la longueur. Couper en tranches de 1/8' d'épaisseur. Placer les pommes dans une grande casserole ou une poêle et ajouter juste assez d'eau pour couvrir. Ajouter 1 cuillère à café de cannelle et de sirop d'érable. Porter à ébullition et cuire jusqu'à ce que les pommes soient suffisamment ramollies pour se plier sans se casser, environ 3 minutes Nous aurons besoin de rouler les pommes et nous ne voulons pas qu'elles cassent.
3. Couper la pâte phyllo sur la largeur en bandes d'environ 2 pouces de large. Travaillez une rose à la fois en gardant le reste de la pâte recouverte d'un torchon humide. Placez une bande sur votre plan de travail. Badigeonner d'une fine couche de beurre fondu. Posez une autre bande sur le dessus, badigeonnez de beurre et continuez à superposer jusqu'à ce que vous ayez 5 couches. Étalez une fine couche de caramel aux dattes sur le dessus de la bande phyllo. Disposez les pommes de manière à ce qu'elles se chevauchent légèrement en haut de la bande de pâte filo. La peau de la pomme doit être juste au-dessus du dessus de la pâte, de sorte que les pommes créent des 'pétales' de rose. Saupoudrer d'une pincée de cannelle. Pliez la moitié inférieure de la pâte pour rejoindre le dessus, juste au-dessus du bas des pommes. Commencer à une extrémité de la bande et rouler comme un petit pain à la cannelle. Placer la rose dans le moule à muffins préparé. Continuez jusqu'à ce que toute la pâte et les pommes soient épuisées.
4. Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le dessous des roses soit doré et croustillant. Nous ne voulons pas de roses pâteuses. Vérifiez à mi-cuisson et placez un morceau de papier d'aluminium sur le dessus si les dessus brunissent. Saupoudrer de sucre en poudre si désiré. Servir tiède ou à température ambiante, avec de la glace ou seul. J'aime rentrer des feuilles de menthe dans un pétale pour qu'elles ressemblent à des feuilles.

Information nutritionnelle: