Smoothie Matcha

Ce smoothie ou bol de smoothie froid et crémeux au thé vert matcha est rempli d'ingrédients sains. Un smoothie au matcha constitue un petit-déjeuner ou une collation rafraîchissante et nourrissante.

J'ai mentionné mon amour pour les lattes de matcha ici et sur Instagram avant de. Ces boissons vertes confortables sont si réconfortantes et constituent une belle alternative à l'espresso latte le matin ou pour un remontant l'après-midi. UN recette matcha latte Je suis même allé sur le blog en 2013 quand j'ai appris à les faire pour la première fois ! J'adore le nombre de cafés qui fabriquent de si beaux arts matcha latte avec la mousse. Le plus incroyable que j'ai vu était à Café Urth dans Laguna beach. Mais quand le temps se réchauffe, j'aime troquer mes boissons chaudes contre des smoothies froids. Ce n'est pas vraiment vrai - je fais des smoothies toute l'année.

Le matcha sous forme de smoothie est un changement amusant, et vous en verrez des versions dans des endroits comme Jamba Juice, Whole Foods et même Starbucks. Cette recette de smoothie au matcha est peut-être la plus saine de celles que j'ai vues, car elle ne contient ni ingrédients transformés ni sucres raffinés, et reçoit un coup de pouce superalimentaire grâce aux graines de chia et aux épinards indétectables. Je veux dire, s'il est déjà vert, pourquoi ne pas se faufiler dans une poignée d'épinards, n'est-ce pas'> Dr Greger, le thé vert a des avantages incroyables pour la santé !

Qu'est-ce que le Matcha'>

Vous connaissez le thé vert typique qui s'utilise soit en vrac, soit en sachets ? C'est fait à partir de feuilles de thé vert séchées que l'on infuse dans de l'eau chaude pour infuser. Le matcha, quant à lui, est obtenu en broyant les feuilles de thé en une fine poudre. La poudre est si fine qu'elle n'est pas trempée comme du thé en vrac ou des sachets de thé, mais dissoute dans l'eau.

offres sur disney plus

Selon Monde du thé , on pense que le matcha au Japon a évolué à partir du thé en poudre chinois au 12ème siècle. Le thé en poudre était couramment utilisé dans les monastères zen et était apprécié pour ses propriétés curatives et énergisantes. La poudre de matcha est maintenant utilisée pour boire du thé et dans des recettes comme ce smoothie, des gâteaux, etc.

Le matcha contient-il de la caféine'>

Comment faire un smoothie au matcha

Les smoothies au matcha sont faciles à préparer et ne nécessitent que quelques ingrédients. Nous aurons besoin d'une cuillère à café de poudre de matcha, du lait de votre choix (j'utilise du lait d'amande ou de coco comme dans mes lattes), des graines de chia, des bananes pour l'onctuosité et des dattes pour un peu de douceur supplémentaire. Si vous n'aimez pas la banane, vous pouvez la remplacer par des glaçons au lait de coco ou un demi-avocat.

le grinch a volé noël

Mettez tous les ingrédients dans votre mixeur et votre smoothie est prêt en 2 minutes environ. Si vous souhaitez ajouter une boule de poudre de protéine de vanille, vous pouvez certainement le faire. Si la poudre est sucrée, omettez les dates. Ici sont des conseils pour faire des bols de smoothie épais et crémeux.

Lorsque vous préparez un smoothie au matcha à boire, vous pouvez ajouter autant de liquide que vous le souhaitez. Certaines personnes préfèrent les smoothies plus fins que moi.

Comment faire un bol de smoothie matcha

Si vous souhaitez faire un bol de smoothie au matcha, la seule différence est que vous voudrez rendre votre smoothie très épais. L'astuce ici est d'utiliser très peu de liquide et d'utiliser beaucoup d'ingrédients congelés comme des bananes et de la glace. Utilisez la quantité minimale de lait pour tourner le mélangeur. Vous pouvez toujours en ajouter plus, mais il est très difficile de l'enlever une fois ajouté au mélangeur. Les bols de smoothie sont amusants si vous voulez plus d'un repas, car vous pouvez les garnir de plus de fruits, de copeaux de noix de coco, de noix, de graines ou de granola.

Conseil rapide : Conservez les ingrédients du smoothie comme les fruits surgelés et les glaçons au lait de coco au congélateur pour les smoothies de dernière minute.

Ne manquez pas la courte vidéo de recette de smoothie au matcha ! Ces tourbillons sont fascinants!

comment regarder les matchs des chefs

Ingrédients

• 1/4 tasse de lait d'amande (et plus si nécessaire)
• 1 banane, pelée, tranchée et congelée
• 1 cuillère à café de matcha en poudre
• 1 tasse d'épinards frais, emballés
• 1-2 dattes Medjool dénoyautées (voir note)
• 1 cuillère à soupe de graines de chia
• 3 glaçons
• 3 fraises, tranchées
• quelques myrtilles
• pincée de noix de coco râpée

Des instructions

Verser le lait d'amande dans le blender. Garnir de banane, de poudre de matcha, d'épinards, de dattes et de graines de chia. Placez le couvercle du mixeur et mixez. Arrêtez et raclez les côtés (avec le mélangeur éteint) au besoin. Pour un bol de smoothie épais, ajoutez juste assez de liquide pour faire tourner la lame du mixeur et soyez patient. Pour un smoothie plus fin et buvable, ajoutez plus de liquide. Mélanger jusqu'à ce que tous les morceaux d'épinards verts soient partis. Transférer dans un verre ou un bol. Garnir de fruits et de noix de coco si désiré et déguster tout de suite!

Remarques

J'ai utilisé des dattes comme édulcorant naturel ici, mais pour une option moins calorique et sucrée, vous pouvez les omettre et utiliser quelques gouttes de stévia. Ajoutez une cuillère de votre poudre de protéine de vanille préférée si vous le souhaitez. Veuillez noter que les informations nutritionnelles sont approximatives et calculées par une application tierce. Je ne suis pas nutritionniste et ne peux garantir l'exactitude. Si votre santé dépend des informations nutritionnelles, veuillez recalculer à l'aide de votre calculateur nutritionnel préféré.

Information nutritionnelle: