Ce fut une saison difficile pour les fans de Le grand salon de la pâtisserie britannique . Depuis l'annonce de la 'Mexican Week', il semble que la nourriture était tout sauf la vedette cette saison. Heureusement, une nouvelle série de concours de cuisine semble promettre aux téléspectateurs tout ce qu'ils aiment Patisserie , plus un peu plus de respect sur le plateau. C'est comme ça? HBO Max Le grand brunch .
Vendredi dernier (11 novembre), Le grand brunch , animé et créé par Dan Levy, a charmé les téléspectateurs avec sa sortie sur HBO Max. L'émission suit 10 chefs, qui utilisent tous la nourriture comme une opportunité de se connecter avec leurs communautés. Bien qu'ils soient chacun en compétition pour 300 000 $, Levy définit le spectacle plus comme une «célébration» de chaque chef, qu'un concours.
Et c'est une fête ! Le premier épisode s'est concentré sur l'identité personnelle de chaque chef, avec des repas qui ont montré qui ils sont. Pour les téléspectateurs, il est incroyablement réconfortant d'entendre l'histoire de chaque personne et de voir à quel point la nourriture signifie pour eux ; de la durabilité à la famille. Mais ce qui le rend encore plus spécial, c'est le soin que Levy met à faire en sorte que tout le monde se sente à l'aise et sa volonté de laisser les chefs être qui ils sont. À un moment donné, dit-il à un chef, 'pour la prochaine fois, si vous vous demandez si vous devez y aller fort ou non, faites ce que vous voulez faire et nous vous suivrons'.
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De plus, se concentrer sur le brunch donne beaucoup plus de marge de manœuvre pour tant d'options et de goûts alimentaires différents ; du sucré au salé. Le brunch est le repas qui rassemble les amis, et comme Levy et les deux autres juges, le chef et personnalité de YouTube Sohla El-Waylly et copropriétaire du groupe d'accueil Make it Nice Will Guidara, goûtez les repas, il est clair que c'est tout une opportunité de connexion… Ils veulent savoir qui sont les candidats à un niveau personnel, pas seulement en tant que cuisiniers. En tant que repas alimentaire le plus sous-estimé, Le grand brunch accorde enfin au brunch le crédit qu'il mérite, de la manière la plus aimable possible.
Cette gentillesse ne passe pas inaperçue, car elle sépare Le grand brunch de nombreuses autres émissions de cuisine. Chef de fer d'une part, se concentre beaucoup plus sur l'aspect compétition, poussant les chefs à s'affronter dans un « ring ». Une autre série de concours de cuisine, Chef cuisinier est surtout connu pour son hôte bruyant Gordan Ramsey qui crie sans réfléchir à chaque chef. Les deux émissions sont grandes et dramatiques, mais font de la cuisine un sport, tandis que Le grand brunch maintient la compétition comme une opportunité de voir la nourriture comme essentielle à l'esprit humain.
Cela nous amène à Patisserie , qui est connue comme l'une des émissions de cuisine les plus gentilles. Pour beaucoup, c'est une montre de confort, quelque chose pour se détendre. Mais contrairement à Le grand brunch , Patisserie a fait du juge une grande personnalité, quelqu'un qui a tendance à détourner l'attention des boulangers. La personne en question ? Paul Hollywood, dont modèle de poignée de main avec des boulangers spécifiques chaque épisode est devenu fortement documenté. Alors que Dan Levy est une célébrité bien connue, sur Le grand brunch , il se révèle quelqu'un désireux d'aider les chefs, un ami pour eux. Au cours d'un épisode, il dit même à un chef à quel point il est fier d'eux pour avoir suivi ses conseils et les avoir suivis. Alors que Paul Hollywood agit comme un grand coup, Dan Levy est pleinement ancré dans la mission du spectacle comme une opportunité pour les chefs de grandir.
L'émission a déjà des fans, de nombreux téléspectateurs tweetant sur la gentillesse des juges.
Je ne peux pas croire que je vais dire cela, mais le nouveau spectacle Big Brunch de Dan Levy est tout ce qui est profondément merveilleux dans les premières saisons de Great British Bake Off, mais en mieux. Gayer. Plus socialement conscient. Et absolument zéro Paul Hollywood.
– Heather Hogan (@theheatherhogan) 12 novembre 2022
Le Big Brunch est bon jusqu'à présent. Pas de théâtre ou de méchants comme sur Chopped ou Top Chef, juste sur les concurrents et leur nourriture. Cet ensemble est probablement mon ensemble préféré sur tous ces concours de cuisine.
Je dois savoir quand de nouveaux épisodes sortent.
– Belen Targaryen Braavosian Cat Lady (@ romanaceaddict2) 12 novembre 2022
Puis-je simplement dire que le set de The Big Brunch est peut-être la plus belle chose que j'aie jamais vue ? De plus, le spectacle est tellement charmant. C'est ce que j'attends d'un concours de cuisine. Des juges charmants, un barman et des candidats aimables. Génial.
– Bethany Dixon (@Bethany_M_Dixon) 13 novembre 2022
Contrairement aux émissions de concours de cuisine comme Chef de fer et Chef cuisinier ou la saison en cours de Patisserie , Le grand brunch ne fait pas un spectacle de leurs concurrents ou hôtes ni ne se relâche sur les délicieuses offres de nourriture. Au contraire, il essaie de nous amener à vraiment nous concentrer sur chaque personne et à voir la nourriture pour ce qu'elle est : une célébration du goût. Si vous cherchez un bon substitut, ne cherchez pas plus loin que la délicieuse offre de HBO Max.