Nous sommes au début du mois d'août et les figues fraîches font leur apparition dans les marchés fermiers, les épiceries et la plupart des arrière-cours de mes amis. Quelques-uns de mes amis m'ont demandé des idées pour utiliser leurs fagots de figues, alors j'ai préparé un tour d'horizon de 20 recettes de figues pour nous aider tous. Alors que certaines personnes aiment manger des figues seules, d'autres préfèrent les figues fraîches dans les recettes. J'ai ramassé un tas de figues vertes fraîches et de figues noires / violettes au marché fermier la semaine dernière et je joue avec elles depuis. Les figues fraîches ajoutent vraiment une si belle richesse sucrée à tant de recettes. Je les ai appréciés au petit-déjeuner sur des toasts tartinés de beurre d'amande ou de fromage à la crème et d'une pincée d'épices pour tarte à la citrouille (ci-dessus), dans des salades, sur des glaces et dans des sandwichs. Quelle est votre façon préférée d'utiliser les figues de fin d'été'>
Les figues fraîches sont si belles. Et leurs peaux ne laissent pas passer le joli intérieur rose.
Une de mes copines (salut La !) et son fils de 9 ans me disaient qu'ils avaient le dessert le plus incroyable au déjeuner à Métropole ici à Santa Barbara. Ils ont tous les deux adoré les figues enrobées de chocolat, alors je savais que je devais me préparer à la maison avec les figues fraîches de mon marché fermier. Ceux-ci sont si faciles à faire. Il suffit de faire fondre du chocolat au bain-marie ou au micro-ondes et de le tremper. J'ai ajouté une pincée de chanvre pour certains, de noisettes et de graines de courge pour d'autres. 
Ma façon préférée de manger des figues fraîches, cependant, est probablement dans ce fromage grillé raffiné. Le fromage grillé peut-il même être raffiné'> 
Ah, ah ! Non, sur un plateau de fromages c'est définitivement ma façon préférée de déguster des figues fraîches quand il y a des amis. J'ai tiré celui-ci de mon Instagram depuis l'année derniere. J'ai adoré la fraîcheur et la couleur ajoutées par les figues, mais la saveur est parfaite avec le fromage. AMIS VEGAN/SANS PRODUITS LAITIERS : vous pouvez tout à fait le faire ! Découvrez ces 14 fromages végétaliens qui vous feront oublier la vraie chose . 
Figues rôties aux épices
Plus de recettes de figues
1. Confiture de figues de Food and Wine deux. Crème glacée végétalienne au chocolat noir et à la noix de coco de Heather Christo 3. Aubergine aux figues de Californie et poireau de G-Free Foodie Quatre. Biscuits Newton aux figues fraîches de Pétrir pour cuire 5. Gelato aux figues fraîches de Doughmestic 6 . Salade de figues fraîches aux mûres de Saveur & Saveur sept. Tranche de figue de noix de coco à la vanille crue de Secret Squirrel Food 8. Gâteau cru aux figues, cerises, lavande et miel de Ascension Kitchen 9. Cheesecake végétalien à la noix de coco, aux figues et aux pistaches de Mind Body Green dix. Pain plat aux figues et oignons caramélisés de Little Broken Onze. Comment déshydrater les figues fraîches de Nourishing Joy 12. Salade de figues et de melon avec vinaigrette crémeuse au citron de Not Without Salt 13. Bol d'açai d'automne de How Sweet Eats 14. Tarte aux figues et aux amandes de Giada De Laurentiis quinze. Figues farcies au fromage de chèvre de How Sweet Eats
Continuer au contenu
Ingrédients
- 2 tranches de pain au levain
- 1-2 figues fraîches, tranchées
- 1/2 gros avocat, pelé, dénoyauté et tranché
- 1/4 tasse de pousses d'épinards fraîches
- fromage préféré (le cheddar blanc fonctionne bien ou sans produits laitiers)
- 1 cuillère à soupe de beurre ou d'équilibre de la terre
Des instructions
- Assemblez le sandwich avec les tranches d'avocat, les figues et les épinards sur le morceau de pain du bas. Couvrir de fromage puis de la tranche de pain du dessus.
- Pendant ce temps, faire fondre le beurre à feu moyen dans une poêle. Placer le sandwich dans le beurre et couvrir la poêle. Cuire jusqu'à ce que le morceau de pain du bas soit grillé, puis retourner. Cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que l'autre morceau de pain soit grillé. Coupez en deux et dégustez !
Information nutritionnelle:
Rendement: deux Portion: 1Quantité par portion: Calories : 488 Graisse totale: 28g Gras saturé: 11g Gras trans: 1g Graisse insaturée : 14g Cholestérol: 43mg Sodium: 681mg Les glucides: 47g Fibre: 6g Sucre: 11g Protéine: 15g