Il y a une chose que j'ai toujours détesté Le grand salon britannique de la pâtisserie et c'est que les juges doivent envoyer un de mes copains boulangers sucrés à la maison chaque semaine. Je comprends que c'est comme ça qu'un concours fonctionne, mais c'est toujours cruel pour un spectacle autrement réputé pour sa gentillesse. Et ainsi, semaine après semaine, de charmants êtres humains (sur lesquels j'ai projeté d'intenses amitiés imaginaires) quittent la tente et retournent à leur vie britannique parfaitement décalée. C'est nul ! Je déteste ça! Mais ce sont les règles de Le grand salon britannique de la pâtisserie.
La seule chose pire que de dire adieu aux boulangers sur Le grand salon britannique de la pâtisserie dit au revoir quand il est clair que le boulanger méritait plus de temps sous la tente. Dans le passé, les juges Paul Hollywood et Prue Leith ont fait leur juste part de choix controversés : justice pour Hermine ! – mais jusqu'à présent, ils ont fait les bons choix cette saison. Au lieu de pénaliser un boulanger pour une erreur anormale, les juges semblent délibérément éliminer les concurrents qui ont lutté pour les trois défis. Ils accordent de l'importance à la saveur plutôt qu'au design, défendent la cohérence et donnent aux boulangers les plus potentiels un (bref) délai de grâce pour ranger leurs actes. Dans l'ensemble, je pense que jusqu'à présent, les bons boulangers rentrent chez eux Le grand salon britannique de la pâtisserie , et c'est un soulagement pour moi Patisserie coeur aimant.
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Seulement deux nouveaux épisodes de Le grand salon britannique de la pâtisserie sont tombés sur Netflix jusqu'à présent cette année et je suis déjà follement amoureux de cette saison de la série. Il y a une douce rivalité entre deux papas immigrés dans la tente - le double Star Baker Jürgen et l'étalon italien Giuseppe - ainsi que une fille de cheval végétalienne , des Showtoppers époustouflants et une multitude d'accents fabuleux. La concurrence est rude cette année et il est tout à fait logique que le pauvre Tom et le cher Jairzeno aient été les deux premiers à partir. Ils étaient tous les deux systématiquement tremblants dans leurs signatures, médiocres en technique et ont floppé pendant leur Showstopper. Ce qui m'intéresse, cependant, c'est comment leurs éliminations mettent en lumière ce que Paul et Prue recherchent cette saison : de bonnes saveurs, une grande imagination et le respect des règles.
Photo : Netflix
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Si l'épisode de la semaine dernière de Le grand salon britannique de la pâtisserie promis une rude concurrence pour Star Baker, cette semaine nous a montré un certain nombre de boulangers trébuchant. Jairzeno n'a pas réussi à impressionner avec ses Ginger Snaps à peine préparés et a déçu Prue avec sa barge en pain d'épice. Cependant, Maggie a également eu du mal avec son exécution tandis que le cheval de biscuits au sucre d'Amanda s'est effondré. Ailleurs, Lizzie a attiré des commentaires effrontés de Paul pour son concept de peinture du van vous-même. Et pourtant, c'était évident pour moi que Jairzeno rentrerait chez lui. Pourquoi? Il n'a pas réussi à inspirer les juges avec ses saveurs ou ses concepts deux semaines d'affilée. De plus, alors que d'autres boulangers ajoutaient des moteurs ou des pièces jouables à leurs Showstoppers – quelque chose qui était dans le brief – Jairzeno n'a pas réussi à faire de son bateau autre chose qu'un carré plein de biscuits.
Alors, oui, je pense que Jairzeno était le bon pour rentrer à la maison. Amanda a tenté quelque chose de vraiment difficile et a réussi à lui donner bon goût. Maggie était sur le bord, mais elle a impressionné la semaine dernière. Lizzie doit arrêter de regarder Harry Potter dans la tente d'entraînement. Mais Jairzeno n'avait pas encore réussi à rattraper son retard. Il était donc logique que la série le voit partir. Je suis triste de voir partir cet homme charmant et décontracté qui aime faire du jogging avec son chien, mais c'était son heure.
Pour revenir en arrière, cependant, il est intéressant de noter que jusqu'à présent, ni la signature ni les défis techniques n'ont trop pesé sur la décision des juges. Au contraire, essayer de suivre le briefing Showstopper semble être la chose la plus importante pour Paul et Prue cette saison. Insistez sur le mot tentative. La semaine dernière, Tom a mal interprété la partie défiant la gravité de son gâteau et a juste donné aux juges un niveau légèrement penché. Il était sorti. Cette semaine, Amanda a peut-être connu une catastrophe, mais son idée de cheval à bascule était évidente. Le concept de Jairzeno, en revanche, était extrêmement confus.
Donc, si nous recherchons plus d'indices dans les semaines à venir pour savoir qui entrera et qui risquera d'être expulsé de la bulle Bake Off, regardez le Showstopper Challenge. Voyez dont les saveurs sont décevantes, les idées manquent d'éblouissement et, surtout, ne suivez pas le brief.
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