Vous êtes-vous déjà demandé comment Pure Leith et Paul Hollywood décider qui fait la coupe Le grand salon de la pâtisserie britannique ? Nous aussi, après avoir vu juste un coup d'œil sur le processus d'élimination après toutes ces saisons. Alors que nous regardons généralement les deux juges prononcer quelques brefs commentaires dans une arrière-salle avant de partager leur décision avec la tente, Leith tire maintenant un peu plus le rideau pour nous donner un aperçu du processus de jugement secret.
'Vous ne voyez pas cela, mais nous marquons en fait tout le monde, ce qui nous est utile', a partagé Leith avec ET! Nouvelles . Assez simple, non? Pas exactement.
Elle et Hollywood ne sont pas toujours d'accord, et elle a expliqué qu'ils étaient parfois en désaccord sur le candidat qui devrait être expulsé. S'ils sont perplexes sur le le Showstopper , les juges réévalueront en fonction de la performance des boulangers 'la veille', a-t-elle déclaré.
Leur jugement est plus quantitatif lors des Défis Signature, qui interviennent au deuxième tour de chaque épisode et donnent aux boulangers l'occasion d'ajouter une touche personnelle à leurs plats.
Leith a expliqué qu'elle et Hollywood notaient ces plats sur une échelle de 1 à 10 pour résumer leurs découvertes. La restauratrice a admis que la nature du concours n'est pas de revenir en arrière et de juger les concurrents sur leurs pâtisseries précédentes, mais parfois, elle et Hollywood n'ont pas d'autre choix. Lorsque le jugement devient serré, c'est leur seule option.
« Tout le monde commence sur un pied d'égalité. Peu importe à quel point vous avez mal fait la semaine précédente. Peu importe à quel point vous avez bien fait la semaine précédente. Cela ne compte pas, sauf lorsque les juges sont complètement coincés », a-t-elle déclaré.
Leith a également partagé les différentes perspectives qu'elle et Hollywood apportent à la table, affirmant qu'elle est un 'juge des papilles' alors qu'il se concentre davantage sur les détails techniques. La technique de Leith semble plus délicieuse, mais malgré leurs différences, elle et Hollywood arrivent souvent à la même conclusion, a-t-elle déclaré.
Les deux icônes de la boulangerie ne sont 'jamais, jamais à plus d'une marque l'une de l'autre', a-t-elle déclaré à E !.
Le grand salon de la pâtisserie britannique La finale de la saison 13 sera diffusée le 18 novembre sur Netflix.