Décorations de tarte à la citrouille

Apprenez à faire la plus belle tarte à la citrouille avec ces idées de décorations de tarte à la citrouille.

La tarte à la citrouille est le plus classique des desserts de Thanksgiving mais n'est pas toujours la plus jolie. Il existe cependant des moyens de le rendre beaucoup plus intéressant!

Des feuilles de pâtisserie aux canneberges sucrées en passant par les noix et plus encore, voici quelques-unes des meilleures idées de décorations de tarte à la citrouille.

1. Feuilles de pâtisserie

Cette tarte à la citrouille joliment décorée de Fleurs de citron est garni de feuilles de pâtisserie d'automne parfaites.

Les feuilles de pâtisserie en croûte de tarte sont ma décoration de tarte à la citrouille année après année. Ils sont simples à faire et ont l'air si jolis. Vous pouvez aussi les voir sur mon Tarte à la citrouille végétalienne , bien qu'ils ne gonflent pas aussi bien avec une croûte de tarte à la farine d'amande.

2. Tarte à la citrouille décorée de dinde

Allez plus loin dans l'idée de décoration de tarte à la citrouille avec des feuilles d'automne et faites une dinde! Cette Tarte à la citrouille en croûte de dinde de Kudos Kitchen est tout simplement trop mignon !

3. Canneberges sucrées

Les canneberges sucrées sont l'une des friandises les plus festives des Fêtes. Ils sont savoureux et beaux et une merveilleuse décoration de tarte à la citrouille. Nous les avons utilisés sur notre Gâteau au fromage végétalien à la citrouille , illustré ci-dessus, avec des arilles de grenade et des feuilles de menthe fraîche.

Crédit photo : Shutterstock

4. Noix et graines

Pour une esthétique naturelle, vous ne pouvez pas battre les noix et les graines. Les pacanes grillées et les graines de citrouille conviennent parfaitement à la décoration de la tarte à la citrouille. Les noix de pécan confites ou les croquants aux amandes brisés en petits morceaux sont également savoureux.

5. Chocolat

Le chocolat est étonnamment savoureux avec la citrouille. Nous avons partagé Tartes à la citrouille tourbillonnées de chocolat ici, mais c'est une autre belle Tarte à la citrouille double chocolat de Family Spice.

Alternativement, mais aussi avec du chocolat, des copeaux de chocolat noir peuvent être empilés au centre d'une tarte à la citrouille ou sur de la crème fraîchement fouettée.

Crédit image : loriastern.com

6. Fleurs/Feuilles comestibles

Loria Stern utilise des feuilles d'hibiscus comestibles sur elle Biscuits d'automne à l'érable. Pour utiliser cette idée pour les décorations de tarte à la citrouille, garnissez votre tarte cuite avec quelques-uns de ces biscuits ou garnissez la tarte de feuilles d'hibiscus comestibles pressées.

7. Faites-en un mini

Mini-tartes à la citrouille sont toujours adorables. Ces petites tartes sont idéales pour les fêtes.

8. Crème fouettée et café

Addicted to Dates a surmonté cette belle tarte à la crème végétalienne à la citrouille à la crème fouettée de noix de coco sucrée au sirop d'érable avec café instantané. La poudre de cacao ou la cannelle conviendraient également pour le saupoudrage.

9. Crème fraîchement fouettée

Empilez de la crème fraîchement fouettée moelleuse (ou de la crème de noix de coco pour les produits sans produits laitiers) sur le dessus de votre tarte pour un beau contraste de couleur. Cette belle tarte à la citrouille à partir de zéro est de Savourez les instants .

photo: Williams-Sonoma

Comment faire des décorations de tarte à la citrouille avec des feuilles d'automne

L'astuce pour réaliser de belles décorations de tarte à la citrouille en feuilles de pâtisserie est d'utiliser des emporte-pièces conçus à cet effet. Vous pouvez les trouver dans les magasins de cuisine tels que Williams-Sonoma , ou faites-les livrer rapidement avec Amazon Prime.

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Roulez simplement votre pâte à tarte comme d'habitude, puis utilisez le cutter pour découper vos formes d'automne. Badigeonner légèrement d'un jaune d'oeuf et saupoudrer de sucre si désiré.

Placer sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin et cuire à 350 °F pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Garnissez votre tarte avec les feuilles de pâte après la cuisson et le refroidissement, ou servez-les séparément pour les déposer sur de la crème fouettée. Apprendre Comment conserver la tarte à la citrouille première.

Ingrédients

• 1 pâte à tarte non cuite (faite maison ou achetée en magasin)
• Crème fouettée ou crème de coco
• Canneberges sucrées
• noix de pécan
• pépites

Des instructions

1. Pour faire des feuilletés, préchauffer le four à 350°F.
2. Étalez la pâte à tarte et utilisez vos petits emporte-pièces en forme de chute pour découper des formes comme si vous faisiez des biscuits.
3. Placer sur une plaque à biscuits tapissée de papier sulfurisé. Badigeonner de jaune d'œuf et saupoudrer d'un peu de sucre, si désiré. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 10 minutes. Laisser refroidir.

Remarques

Voir le post principal pour des exemples de toutes les décorations de tarte à la citrouille préférées !

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