Spritz Limoncello

Spritzer au limoncello doux, estival et pétillant fait avec du prosecco, de la liqueur de limoncello italienne et du jus de citron.

Un spritzer glacé au limoncello est le cocktail parfait pour toute occasion printanière ou estivale, que ce soit un brunch pour la fête des mères ou un barbecue dans la cour. Ce cocktail est légèrement sucré, fruité, froid et rafraîchissant. Les spritzers au limoncello faits maison sont rapides et faciles à préparer avec seulement quelques ingrédients. Si vous aimez les boissons aux agrumes comme moi, vous voudrez également consulter mon Levrette et Aperol Spritz cocktails! Et quand vous avez envie de quelque chose de plus sain, vous en avez besoin Eau Citron Détox Recette!

Aperol Spritz recette crie les étés italiens et est faite avec des ingrédients de cocktails italiens classiques comme le limoncello et le prosecco. Ces deux cocktails sont rafraîchissants et sucrés aux agrumes mais pas trop sucrés.

Qu'est-ce que le Limoncello'>

Le limoncello est une liqueur de citron italienne principalement produite autour de Sorrente et de la côte amalfitaine en Italie. Si vous avez la chance de vous promener sur l'île de Capri (ce que je recommande vivement !!!), vous ne pouvez pas en manquer des bouteilles accrochées dans les magasins et les charrettes des vendeurs de rue. Le limoncello est une liqueur de citron très douce et sirupeuse qui se déguste généralement très froide dans un petit verre à shooter. La dernière fois que nous étions en Toscane, le merveilleux Le Castillan restaurant de Montefoiralle servait de petits verres de limoncello après le dîner. J'ai adoré à la place du dessert.

Vous pouvez faire votre propre limoncello en trempant le zeste de citron dans de la vodka. Voici comment faire! Nous avons une excellente entreprise à proximité qui fabrique un limoncello primé, Entreprise Ventura Limoncello . Vous pouvez également trouver du limoncello dans la plupart des épiceries, y compris Trader Joe's.

Comment faire des spritzers au limoncello

Comme le limoncello est si fort et si doux, j'adore le transformer en vaporisateur. De cette façon, nous pouvons étirer le limoncello et en profiter beaucoup plus longtemps.

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Vous pouvez ajouter les ingrédients directement dans des verres de glace ou dans un pichet pour servir une plus grande foule. Ce cocktail ne doit pas être préparé trop longtemps à l'avance, sinon les bulles pourraient s'aplatir. Les spritzers peuvent être garnis de fleurs comestibles fraîches (ce sont de la bourrache), d'une tranche de citron ou de quelques brins de menthe fraîche.

Ce message a été mis à jour en avril 2018. La recette originale se trouve dans le corps du message ci-dessous, la nouvelle recette améliorée se trouve dans la recette formatée. La nouvelle recette utilise du prosecco, alors que l'ancienne recette est juste de l'eau pétillante et du limoncello.

Ingrédients

• 2 onces de limoncello réfrigéré
• 8 onces de prosecco réfrigéré
• 1/2 citron
• 2 tranches de citron, pour la garniture
• la glace
• menthe fraîche, pour garnir

Des instructions

1. Répartir le limoncello et le prosecco dans deux verres. Complétez avec autant de prosecco que vous le souhaitez. Donnez à chaque verre un filet de jus de citron frais, remuez et ajoutez de la glace.
2. Garnir de tranches de citron frais et déguster immédiatement.

Remarques

Si vous souhaitez affaiblir ce spritz au limoncello, ajoutez de l'eau pétillante pour diluer tout en gardant le pétillement. Pour le rendre plus fort, certaines personnes ajoutent un peu de vodka. Je pense que c'est parfait avec la combinaison classique de limoncello, de prosecco et de citron. Vous n'avez vraiment même pas besoin d'une recette pour ce simple spritz.

N'oubliez pas de boire de façon responsable et de ne jamais boire et conduire.

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