Smoothie aux fruits du dragon

Smoothie crémeux aux fruits du dragon fait avec du lait de coco, de la banane, de la mangue, des graines de chia et un pack de smoothie aux fruits du dragon. Découvrez comment réaliser ce smoothie aux fruits du dragon épais et froid en bol ou en smoothie à boire.

Mode smoothie d'été, activé ! Ma plus petite fille a eu un camp de théâtre matinal cette semaine juste à côté de Backyard Bowls. Elle avait chaud et faim après le camp, alors nous nous sommes dirigés vers le bol d'açai et le magasin de smoothies deux jours par semaine.

Elle a obtenu son smoothie préféré, le fruit du dragon (alias Pitaya). Le smoothie aux fruits du dragon est rose, crémeux et sucré mais pas trop sucré. Bien que j'ai partagé ma méthode simple pour Faire un bol pitaya à la maison Avant, nous aimions beaucoup la version Backyard Bowls à la noix de coco, alors je voulais partager avec vous une recette imitée. Assurez-vous de lire ceci pitaya 101 poste pour tout ce que vous devez savoir sur le fruit du dragon. Si vous êtes en zone de canicule, celle-ci est spécialement pour vous !

Qu'est-ce que le fruit du dragon'>

Le fruit du dragon, également connu sous le nom de pitaya, est un fruit tropical originaire d'Amérique centrale et plus tard exporté vers l'Asie. Le fruit du dragon a une peau rose vif et hérissée qui me rappelle un dragon rose. La chair du fruit du dragon peut être blanche avec des graines noires ou rose avec des graines noires. La variété rose est d'une couleur si vibrante que même après des années à faire des smoothies aux fruits du dragon, je suis toujours impressionné à chaque fois.

Vous pouvez trouver des fruits du dragon frais dans certaines épiceries avec d'autres fruits tropicaux comme la papaye, l'ananas, la mangue et le fruit de la passion. Les fruits du dragon frais peuvent être difficiles à trouver et assez chers. C'est pourquoi je garde des packs de fruits du dragon congelés dans le congélateur pour les smoothies. Vous pouvez trouver les packs de smoothies chez Sprouts, Whole Foods et d'autres épiceries dans la section des fruits surgelés. Ils ressemblent aux packs d'açai, seulement rose. Le fruit du dragon a de nombreux avantages pour la santé. Lisez à leur sujet sur Dr Axe.

Comment faire un smoothie aux fruits du dragon

Je recommande d'utiliser les packs de smoothies aux fruits du dragon / pitaya pour faire des smoothies aux fruits du dragon, sauf si vous vivez dans une région où les fruits du dragon sont abondants. Les packs de congélation sont moins chers et plus faciles à trouver que les fruits du dragon frais. Le seul inconvénient auquel je peux penser est l'excès de plastique. J'utilise les packs de Pitaya Plus .

Toujours dans la pochette en plastique, cassez le paquet de fruits du dragon en quelques morceaux. Couper le dessus et ajouter au mélangeur. Vous pouvez utiliser n'importe quel fruit, mais pour ce smoothie crémeux aux fruits du dragon, j'ai utilisé de la mangue congelée, une banane et du lait de coco. J'aime aussi ajouter un coup de pouce nutritionnel avec une cuillère à soupe de graines de chia, de chanvre ou de lin.

Pour un bol de smoothie épais, utilisez le moins de liquide possible. Pour un smoothie aux fruits du dragon plus fin et buvable, ajoutez plus de liquide. C'est si facile. Nous les aimons dans les deux sens. Je fais souvent un smoothie et je l'apporte dans un bocal avec une paille en verre pour aller chercher mes filles à l'école.

Les bols à smoothie sont tellement amusants et jolis. Un bol de smoothie très épais est un excellent remplacement pour un bol de crème glacée. Ce bol de smoothie aux fruits du dragon est garni de copeaux de noix de coco et de framboises. Certains autres bols de smoothie préférés incluent : Bol de smoothie au matcha , Bol de smoothie à l'açaï , Bol de smoothie au chocolat et au beurre d'arachide, et Smoothie Chocolat Maca . Si vous aimez les smoothies tropicaux, vous allez adorer mon Smoothie à l'ananas . Vous pouvez voir plus Smoothies superaliments ici et toute ma collection de smoothies ici !

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Ingrédients

• 1 pack de smoothie glacé aux fruits du dragon (pitaya)
• 1 tasse de morceaux de mangue surgelés
• 1 banane
• 1 cuillère à soupe de graines de chia
• lait de coco

Des instructions

1. Alors que le pack de fruits du dragon congelé est toujours dans sa pochette en plastique, cassez-le en quelques morceaux. Ouvrir et ajouter au mélangeur ou au robot culinaire.
2. Ajouter la mangue, la banane, les graines de chia et une petite quantité de lait de coco (environ 1/3 tasse). Placez le couvercle sur le dessus et mélangez jusqu'à consistance lisse. Ajouter plus de lait de coco au besoin pour faire tourner le mélangeur.
3. Transvaser dans un bol ou un verre et déguster !

Remarques

Pour un bol de smoothie épais, ajoutez juste assez de liquide pour faire tourner le mélangeur. Pour un smoothie à boire servi dans un verre, ajoutez plus de liquide. Les informations nutritionnelles sont approximatives.

Information nutritionnelle: