Cette limonade aux fraises facile est tourbillonnée dans le mélangeur. C'est une recette de limonade naturellement rose faite avec des ingrédients simples comme des citrons et des fraises, et sucrée avec du sucre ou du miel.

Avec une cour remplie d'environ 10 arbres d'agrumes, nous essayons toujours de les utiliser. Il est donc naturel que nous ayons partagé plusieurs recettes de limonade ici dans le passé (voir notre Limonade à la lavande, Limonade à l'orange sanguine , et Limonade sans sucre ). Et quelques élixirs de bien-être aussi (Citron Boissons au vinaigre de cidre de pomme , Orange & Ananas Coups de vinaigre de cidre de pomme , citronné eau Detox , Coups de gingembre , etc.).
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Cette version aux fraises de la limonade maison classique est l'une de mes préférées. La limonade aux fraises roses faite maison est la plus jolie couleur et la saveur de citron la plus rafraîchissante avec de petits morceaux de fraises fraîches.
Contrairement à de nombreuses recettes de limonade qui utilisent du sirop simple, celle-ci se rassemble rapidement dans le mélangeur. Vérifier ce post du Kitchn pour une ventilation de toutes les façons de faire de la limonade. Ils suggèrent en fait de faire de la limonade au mélangeur avec des citrons entiers, le zeste et tout.

Ingrédients
La limonade maison est très simple. Les éléments essentiels sont des citrons frais, de l'eau et un édulcorant. Vous aurez besoin d'environ 5 ou 6 citrons pour cette recette. Nous avons ajouté quelques fraises pour la saveur et la couleur.

Meilleur édulcorant pour la limonade maison
Nous avons testé cette recette avec du miel et du sucre. Ma fille a préféré la version au miel car elle adore le goût du miel. J'ai préféré la version sucrée classique sans la saveur de miel. Le sirop d'agave fonctionnerait également bien. Si je le faisais moi-même, je sucrerais probablement au goût avec de la stévia liquide biologique (j'aime le meilleur de Trader Joe).

Comment faire du jus de citron
Nous avons testé plusieurs presse-agrumes et ce presse-agrumes est notre préféré car il extrait le plus de jus. Il y a un lien vers celui-ci dans la fiche de recette ci-dessous.

Comment faire de la limonade aux fraises maison
Le jus de citron frais, le sucre ou le miel, la glace et l'eau sont mélangés jusqu'à ce que l'édulcorant soit dissous. Commencez avec la moitié de la quantité d'eau dont vous pensez avoir besoin, car il se peut que tout ne rentre pas dans le mélangeur. Cela permet également d'éviter la limonade diluée. Vous pouvez toujours ajouter plus d'eau.
Les fraises sont ensuite ajoutées et pulsées plusieurs fois jusqu'à ce qu'elles soient hachées à la taille souhaitée. On aime cette limonade aux fraises avec des morceaux de fraises apparents.
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Pour un cocktail d'agrumes adulte, essayez notre Limoncello maison , Spritz Limoncello , Margaritas à l'orange sanguine , Lévriers , ou italien classique Aperol Spritz .
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Ingrédients
- 1 tasse de jus de citron frais (environ 5-6 citrons)
- 1/2 tasse de miel, d'agave ou de sucre
- 1 tasse de glace
- 4 tasses d'eau
- 4 fraises, coupées en deux
- menthe fraîche ou basilic, pour garnir (facultatif)
Des instructions
- Ajouter le jus de citron, le miel ou le sucre, la glace et 2 tasses d'eau au mélangeur.
- Mélanger à basse vitesse jusqu'à ce que le sucre soit dissous, environ 1 minute.
- Ajouter les fraises et donner quelques impulsions pour hacher grossièrement les baies.
- Ajouter les 2 tasses d'eau restantes.
- Servir sur glace ou conserver au réfrigérateur.
Remarques
J'aime commencer avec un peu moins d'eau et en ajouter plus au goût pour éviter la limonade diluée. Servir avec de la glace l'arrosera davantage.
La limonade fraîche dure 5 à 7 jours au réfrigérateur. Avec des fraises, cela ne peut durer que 3.
Vous pouvez congeler du jus de citron fraîchement pressé pendant 3 à 4 mois.
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Information nutritionnelle:
Rendement: 6 Portion: 1 tasseQuantité par portion: Calories : 77 Graisse totale: 0g Gras saturé: 0g Gras trans: 0g Graisse insaturée : 0g Cholestérol: 0 mg Sodium: 7mg Les glucides: 20g Fibre: 0g Sucre: 18g Protéine: 0g
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