RECETTES DE CASSEROLES INSTANTANÉES VÉGÉTALIENNES SAINES (À BASE DE PLANTES, VÉGÉTARIENNES, VÉGÉTALIENNES)

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Les meilleures recettes, livres de cuisine, ressources et astuces pour autocuiseurs végétaliens Instant Pot pour une cuisine facile à base de plantes. Du chili et des soupes végétaliens Instant Pot au risotto et même au gâteau, voici les meilleures recettes! Juste pour que vous le sachiez, cet article contient des liens d'affiliation, ce qui signifie que je touche une petite commission lorsque vous commandez par leur intermédiaire.

C'est drôle la fréquence à laquelle l'Instant Pot revient dans la conversation. Des amis me demandent tout le temps si ça vaut le coup. Pas plus tard que la semaine dernière, alors que je faisais mes courses chez Trader Joe's, l'un de mes amis qui y travaille m'a dit : 'Hé, tu as un de ces trucs Instapot' >

Ce sentiment ne pourrait pas être plus éloigné de la vérité. La première année où j'ai eu mon Instant Pot, il était assis dans sa boîte, car j'étais trop intimidé par lui. Mais maintenant que j'ai compris, l'Instant Pot est l'un de mes outils de cuisine préférés. Je l'aime beaucoup plus que ma mijoteuse, et c'est merveilleux pour les aliments à base de plantes. Permettez-moi de partager pourquoi, certains de mes livres de cuisine Instant Pot sains préférés, et enfin les meilleures recettes végétaliennes Instant Pot sur Internet. Allons-y !

Qu'est-ce qu'un Instant Pot ?

Instant Pot est la marque la plus populaire d'autocuiseur électrique. Bien qu'il ne cuise pas tout plus rapidement, il s'agit nécessairement d'une méthode de réglage et d'oubli. Je peux lancer ma recette dans l'Instant Pot et ne pas avoir à m'en occuper pendant que j'aide mes enfants à faire leurs devoirs ou à nettoyer. De cette façon, c'est comme une mijoteuse, mais c'est l'inverse en termes de temps de cuisson. L'Instant Pot a plusieurs fonctions qui, selon votre modèle, peuvent inclure : yaourt, sauté, riz, soupe, vapeur, cuisson lente, etc.

Remarque : Je ne recommande pas la fonction de cuisson lente sur l'Instant Pot, car je l'ai trouvée beaucoup plus lente que les mijoteuses traditionnelles.

Contrairement aux anciens autocuiseurs sur la cuisinière, qui me terrifient, l'Instant Pot est doté de mécanismes de sécurité intégrés qui le rendent beaucoup plus convivial. Vous pouvez acheter un Instant Pot dans la plupart des magasins de cuisine de nos jours, y compris Williams-Sonoma, Amazon est une option facile (liens affiliés).

Utilisations à base de plantes pour l'Instant Pot

Cuire rapidement les haricots secs sans les faire tremper.
Cuire facilement séché Lentilles .
sans chichis riz et quinoa .
Betteraves vapeur rapidement et facilement.
Soupes et ragoûts faciles.

Meilleurs livres de cuisine végétaliens instantanés en pot

Je suis ravi d'annoncer qu'un nouveau livre de cuisine est disponible le 7 janvier 2020 ! Vegan in an Instant est un livre de cuisine officiel Instant Pot que j'ai écrit pour aider à rendre les repas à base de plantes plus faciles et plus savoureux. partout où les livres sont vendus, y compris Target, Barnes & Nobles , Indiebound et Amazone .

Lorsque des amis demandent à démarrer avec l'Instant Pot, je recommande toujours de se procurer un livre de cuisine. Il existe des livres de cuisine Instant Pot pour à peu près tous les styles de cuisine et de régime. Certains de mes autres livres de cuisine végétaliens Instant Pot préférés incluent:

Je possède personnellement Vegan Under Pressure par Jill Nussinow et c'est une merveilleuse ressource. Ses recettes ressemblent beaucoup aux miennes : simples et faites avec de vrais ingrédients alimentaires. Il existe également des horaires de cuisson pour presque tout ce que vous voudriez cuisiner dans l'Instant Pot. Le seul bémol c'est qu'il y a très peu de photos.

J'ai partagé une des recettes de Manali de ce livre de cuisine ici . Bien qu'il soit végétarien, la plupart des recettes sont végétaliennes ou peuvent être rendues végétaliennes.

Autres ressources pour les recettes de pots instantanés végétaliens

Groupe Facebook : Le Groupe de recettes végétaliennes Instant Pot est très utile. C'est un groupe fermé mais vous pouvez demander à y adhérer.

les spoilers de la finale de la mi-saison des morts-vivants

Meilleures recettes de pots instantanés végétaliens

Sans plus tarder, passons déjà aux recettes ! Ce sont les meilleures recettes végétaliennes Instant Pot que j'ai pu trouver. Beaucoup viennent d'elle sur HTownHome, et d'autres sont ceux que j'ai demandé à mes amis blogueurs de partager avec nous. Si vous avez des recettes préférées d'Instant Pot que j'ai manquées, veuillez les partager dans les commentaires.

Pot de quinoa instantané

Le quinoa est un aliment de base pour de nombreux régimes à base de plantes. C'est si facile à faire dans l'Instant Pot sous pression pendant une minute seulement. Faites-le une fois et vous mémoriserez pour toujours comment cuisiner le quinoa facilement.

Riz à sushi en pot instantané

Ce riz à sushi est parfait pour les bols à sushi et les rouleaux de sushi végétariens faits maison comme cette version à l'avocat.

Pois aux yeux noirs avec des verts

Ce ragoût de pois aux yeux noirs regorge de saveurs et de légumes méditerranéens. C'est sain, copieux et délicieux.

Soupe grecque aux lentilles (faux)

Fakes, ou soupe aux lentilles grecques, est riche en fibres et en protéines végétaliennes. C'est un aliment de base dans les foyers grecs.

Salade de haricots Balela

Balela est une salade de pois chiches du Moyen-Orient qui est délicieuse comme accompagnement ou comme garniture pour les wraps et les pains pita.

Soupe Italienne Aux Légumes

C'est ma soupe aux légumes préférée. Il est fait de farro copieux (un ancien grain entier), de haricots blancs et de beaucoup de légumes.

Ratatouille Instant Pot ou Crock Pot

Une ratatouille rustique est une merveilleuse façon d'utiliser des légumes d'été comme les aubergines, les courgettes et les tomates.

Courge spaghetti instantanée

Saviez-vous que vous pouvez faire cuire une courge spaghetti entière dans l'Instant Pot'>

Risotto aux champignons (Instant Pot ou Stovetop)

Le risotto aux champignons est tellement satisfaisant, confortable et délicieux. Beaucoup sont surpris d'apprendre qu'aucun produit laitier n'est nécessaire pour faire un risotto crémeux. Et l'Instant Pot facilite la cuisson du risotto.

Bols à burrito Instant Pot avec haricots noirs et riz brun

Cette recette amusante de bol de burrito végétalien utilise la méthode de cuisson sous pression du pot dans le pot où le riz est cuit au fond et les haricots sont cuits dans un autre plat en même temps!

Soupe minestrone instantanée en pot

La soupe minestrone est un favori de la famille que même les non-végétaliens ou les végétariens adorent. C'est un classique italien qui vous réchauffera à coup sûr.

Risotto Farro aux champignons (Farrotto) avec courge musquée

Farrotto est une version copieuse du risotto. Cette version est faite avec de la courge musquée et des champignons.

Recette de régime de soupe aux choux

La soupe aux choux détox est une recette à volonté. Chargé de légumes nutritifs comme le chou, les champignons, les carottes et les tomates, c'est un moyen facile et délicieux d'obtenir vos légumes.

choux de Bruxelles rôtis

Cette méthode de cuisson des choux de Bruxelles dans l'Instant Pot crée une pousse tendre avec un extérieur croustillant. Miam!

Épi de maïs en pot instantané

L'épi de maïs frais ou congelé peut être cuit à la vapeur à la perfection dans l'Instant Pot pour que votre cuisine reste fraîche en été.

Purée de chou-fleur à l'ail

La purée de chou-fleur à l'ail est comme la purée de pommes de terre, mais avec les avantages des légumes crucifères. C'est crémeux et délicieux et parfait comme côté de vacances. Cette recette est céto et végétalienne.

Avoine coupée en acier à la mijoteuse ou à la marmite instantanée

La farine d'avoine est un petit-déjeuner nutritif. Ma façon préférée de cuisiner de l'avoine coupée en acier est dans l'Instant Pot.

Haricots pinto

La meilleure recette de haricots pinto à la mexicaine. Faites ces haricots pinto savoureux dans l'Instant Pot à partir de secs - pas de trempage ! Cette recette de haricots pinto est une délicieuse garniture végétarienne et végétalienne pour les burritos et les accompagnements.

Haricots noirs instantanés en pot

Les haricots noirs savoureux Instant Pot sont simples à préparer et beaucoup plus savoureux que les haricots en conserve. Cette recette utilise des haricots noirs secs et une méthode sans trempage.

Haricots noirs cubains

Découvrez comment cuisiner des haricots noirs cubains avec des haricots noirs séchés dans l'Instant Pot ou sur la cuisinière. Les haricots noirs sont excellents dans les bols ou les tacos de haricots noirs cubains.

Soupe instantanée aux lentilles

Une soupe de légumes aux lentilles copieuse et délicieuse rendue facile dans l'Instant Pot. La soupe aux lentilles Instant Pot est un merveilleux dîner copieux à base de plantes.

Chili végétarien instantané

Un chili végétarien facile aux haricots, au quinoa et à la patate douce préparé dans l'autocuiseur ou la mijoteuse Instant Pot.

Risotto Instant Pot aux Légumes Rôtis

Un simple risotto Instant Pot garni de champignons rôtis, de courge musquée et de choux de Bruxelles constitue un dîner facile et réconfortant.

Risotto instantané aux petits pois et aux artichauts

Le risotto fait maison est plus facile que jamais lorsqu'il est préparé dans l'autocuiseur Instant Pot ou la mijoteuse!

Dal simple aux lentilles rouges

Le dal aux lentilles rouges est un simple repas réconfortant d'inspiration indienne.

Soupe instantanée aux poireaux et aux pommes de terre

La soupe de poireaux aux pommes de terre à la mijoteuse ou à la mijoteuse est une délicieuse soupe pour le printemps. Cette soupe de pommes de terre Instant Pot est chaude, réconfortante, crémeuse et adaptée aux enfants.

Soupe de carottes au gingembre

Une recette facile de soupe aux carottes et au gingembre infusée de curcuma et rendue extra crémeuse avec du lait de coco.

Purée de pommes de terre végétalienne

La meilleure purée de pommes de terre végétalienne préparée dans l'autocuiseur Instant Pot ou sur la cuisinière! Cette purée de pommes de terre est délicieusement parfumée à l'ail, à l'huile d'olive et aux truffes.

Curry instantané de chou-fleur et pois à la noix de coco

Un délicieux Gobi Matar Korma végétarien ou végétalien (curry de chou-fleur et pois verts à la noix de coco) rendu facile dans l'autocuiseur Instant Pot.